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GB/T 23533-2009 固定化葡萄糖异构酶制剂

GB/T 23533-2009 固定化葡萄糖异构酶制剂

Immobilizod glucose isomerase preparation

GB/T 23533-2009

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  • 标准名称：固定化葡萄糖异构酶制剂
  • 标准号：GB/T 23533-2009
    中国标准分类号：X69
  • 发布日期：2009-04-27
    国际标准分类号：67.220.20
  • 实施日期：2009-11-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家标准化管理委员会
  • 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料、食品添加剂

内容简介

国家标准《固定化葡萄糖异构酶制剂》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了固定化葡萄糖异构酶制剂的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于经淀粉质（或糖质）为原料，经微生物发酵、提纯、固定化制得的固定化葡萄糖异构酶制剂产品的生产、检验和销售。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、诺维信(中国)生物技术有限公司等、

起草人

张蔚、 滕智津、 翟文景、 郭新光、唐辰、

相近标准

20220119-T-469 酶制剂质量要求 第4部分：固定化葡萄糖异构酶制剂

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