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GB/T 10784-1989 罐头食品分类

GB/T 10784-1989 罐头食品分类

Classification of canned food

GB/T 10784-1989

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  • 标准名称：罐头食品分类
  • 标准号：GB/T 10784-1989
    中国标准分类号：X70
  • 发布日期：1989-03-31
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：1990-01-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准：被GB/T 10784-2006代替
    主管部门：国家标准化管理委员会
  • 标准分类：食品技术食品综合

内容简介

本标准规定了各类罐头食品的分类范畴。 本标准适用于将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装罐（包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器）、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的所有罐头食品。

起草单位

轻工业部食品发酵工业科学研究所

起草人

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