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GB 15197-1994 精炼食用植物油卫生标准

GB 15197-1994 精炼食用植物油卫生标准

Hygienic standard of refined oil

GB 15197-1994

国家标准强制性
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标准GB 15197-1994标准状态

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国家标准《精炼食用植物油卫生标准》。
本标准规定了精炼食用植物油的卫生要求和检验方法。 本标准适用于以菜籽、大豆、花生等植物油、经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序精制而成的高级食用精炼油，主要用作烹调及加工食品，本标准也适用于高级烹调油。

起草单位

上海、北京等食品卫生监督检、

起草人

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