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GB/T 8314-2002 茶 游离氨基酸总量测定

GB/T 8314-2002 茶 游离氨基酸总量测定

Tea--Determination of free amino acids content

GB/T 8314-2002

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  • 标准名称:茶 游离氨基酸总量测定
  • 标准号:GB/T 8314-2002
    中国标准分类号:X04
  • 发布日期:2002-06-17
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2002-12-01
    技术归口:中华全国供销合作总社
  • 代替标准:被GB/T 8314-2013代替
    主管部门:中华全国供销合作总社
  • 标准分类:食品技术茶、咖啡、可可

内容简介

国家标准《茶 游离氨基酸总量测定》由442(中华全国供销合作总社)归口,主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了对茶叶中游离氨基酸总量测定的原理、仪器和用具、试剂和溶液、操作方法及结果计算方法。 本标准适用于茶叶中游离氨基酸总量的测定。

起草单位

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、

起草人

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