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GB/T 5009.49-2003 发酵酒卫生标准的分析方法

GB/T 5009.49-2003 发酵酒卫生标准的分析方法

Method for analysis of hygienic standard of fermented wines

GB/T 5009.49-2003

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标准GB/T 5009.49-2003标准状态

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  • 标准名称：发酵酒卫生标准的分析方法
  • 标准号：GB/T 5009.49-2003
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2003-08-11
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2004-01-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：代替GB/T 5009.49-1996被GB/T 5009.49-2008代替
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术食品综合

内容简介

本标准规定了发酵酒中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于以含糖或淀粉的物质为原料，经糖化发酵后不经蒸馏而制成的酒中各项卫生指标的分析。

起草单位

北京市卫生防疫站

起草人

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