GB/T 5009.168-2003 食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定_标准下载

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GB/T 5009.168-2003 食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定

Determination of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid in foods

GB/T 5009.168-2003

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标准GB/T 5009.168-2003标准状态

发布于：2003-08-11
实施于：2004-01-01
废止

标准详情

标准名称：食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定
标准号：GB/T 5009.168-2003
中国标准分类号：C53
发布日期：2003-08-11
国际标准分类号：67.040
实施日期：2004-01-01
技术归口：国家卫生健康委员会
代替标准：
主管部门：国家卫生健康委员会
标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》由361（国家卫生健康委员会）归口，主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了食品中二十碳五烯酸（简称EPA，下同）和二十二碳六烯酸（简称DHA，下同）的测定方法。本标准适用于海鱼类食品，鱼油产品和添加EPA和DHA的食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量的测定。本方法检出限0.1mg/kg。

起草单位

广东省食品卫生监督检验所、

起草人

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