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GB 19300-2003 烘炒食品卫生标准

GB 19300-2003 烘炒食品卫生标准

Hygienic standard for roasted nuts

GB 19300-2003

国家标准强制性
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标准GB 19300-2003标准状态

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标准详情

  • 标准名称：烘炒食品卫生标准
  • 标准号：GB 19300-2003
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2003-09-24
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：2004-05-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《烘炒食品卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了烘炒食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制或烘烤而成的食品。

起草单位

安徽省卫生防疫站、

起草人

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