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GB 14963-2003 蜂蜜卫生标准

GB 14963-2003 蜂蜜卫生标准

Hygienic standard for honey

GB 14963-2003

国家标准强制性
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标准GB 14963-2003标准状态

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标准详情

  • 标准名称：蜂蜜卫生标准
  • 标准号：GB 14963-2003
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2003-09-24
    国际标准分类号：67.180.10
  • 实施日期：2004-05-01
    技术归口：国家卫生健康委员会
  • 代替标准：代替GB 13109-1991,GB 14963-1994
    主管部门：国家卫生健康委员会
  • 标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉糖和糖制品

内容简介

国家标准《蜂蜜卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了蜂蜜的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以东方蜜蜂和西方蜜蜂及其杂交蜂种所采集酿造的天然加工蜂蜜。

起草单位

福建省食品卫生监督检验所、

起草人

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