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GB/T 18796-2002 蜂蜜

GB/T 18796-2002 蜂蜜

Honey

GB/T 18796-2002

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标准GB/T 18796-2002标准状态

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  • 标准名称：蜂蜜
  • 标准号：GB/T 18796-2002
    中国标准分类号：X31
  • 发布日期：2002-07-25
    国际标准分类号：67.180.10
  • 实施日期：2003-02-01
    技术归口：中华全国供销合作总社
  • 代替标准：被GB 18796-2005代替
    主管部门：中华全国供销合作总社
  • 标准分类：食品技术糖和糖制品糖糖制品淀粉

内容简介

本标准规定了蜂蜜的定义及其被从巢脾中分离出来后的品质、包装、标志、贮存、运输等技术要求。本标准适用于东方蜜蜂、西方蜜蜂及其杂交蜂种所采集酿造的蜂蜜。本标准不适用于密封在巢脾内，连同巢脾一起出售的蜂蜜。

起草单位

国家蜂产品质量监督检验中心、中华全国供销合作总社蜂产品质检中心(广州)、中国蜂产品协会

起草人

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