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GB/T 42237-2022 蛋粉质量通则

GB/T 42237-2022 蛋粉质量通则

General quality for egg powder

GB/T 42237-2022

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标准GB/T 42237-2022标准状态

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  • 标准名称：蛋粉质量通则
  • 标准号：GB/T 42237-2022
    中国标准分类号：X18
  • 发布日期：2022-12-30
    国际标准分类号：67.120.20
  • 实施日期：2023-07-01
    技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：中国商业联合会
  • 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品家禽和蛋

内容简介

国家标准《蛋粉质量通则》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本文件规定了蛋粉的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、贮存与运输的要求。本文件适用于蛋粉产品的生产、检验和销售。

起草单位

苏州欧福蛋业股份有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司、深圳斯坦达咨询有限公司、慈溪市祥龙食品厂、北京正大蛋业有限公司、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、中国商业联合会、湖北神丹健康食品有限公司、太阳食品（天津）有限公司、江苏天成蛋业有限公司、黑龙江谱尼测试科技有限公司、北京德青源农业科技股份有限公司、吉林金翼蛋品有限公司、

起草人

谢良、 马学敬、 余立扬、 税梦、 孟兴峰、 徐九录、 孔维健、 安文艺、 张晨、 刘振宇、 刘华桥、许海林、陈敏、谢志华、王善成、贾帅、张逸、王洪荣、

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