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SB/T 10616-2011 熟制山核桃（仁）

SB/T 10616-2011 熟制山核桃（仁）

SB/T 10616-2011

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标准SB/T 10616-2011标准状态

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内容简介

行业标准《熟制山核桃（仁）》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了熟制山核桃和仁（以下简称产品）的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于3.1和3.2定义的产品的生产、检验和销售。

起草单位

杭州姚生记食品有限公司、安徽詹氏食品有限公司、上海三明食品有限公司、中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、恰恰食品股份有限公司、浙江大好大食品有限公司、安徽真心食品有限公司、浙江华隆食品有限公司、武汉旭东食品有限公司、安徽小刘食品股份有限公司

起草人

周学军、詹权胜

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