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QB/T 5633.5-2022 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第5部分:L-精氨酸及L-盐酸精氨酸

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QB/T 5633.5-2022

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准详情

  • 标准名称:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第5部分:L-精氨酸及L-盐酸精氨酸
  • 标准号:QB/T 5633.5-2022
    中国标准分类号:X60
  • 发布日期:2022-09-30
    国际标准分类号:67.180
  • 实施日期:2023-04-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术淀粉及衍生制品糖制品淀粉制造业轻工QB 轻工

内容简介

行业标准《氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第5部分:L-精氨酸及L-盐酸精氨酸》,主管部门为工业和信息化部。本文件规定了L-精氨酸及L-盐酸精氨酸的感官、理化、安全等技术要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的内容,并给出了化学名称、分子式、结构简式和相对分子质量的信息。本文件适用于以淀粉质类、糖类等为原料,经生物发酵法生产的,用于食品加工用的L-精氨酸及L-盐酸精氨酸的生产、检验和销售。本文件规定了L-精氨酸及L-盐酸精氨酸的感官、理化、安全等技术要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的内容,并给出了化学名称、分子式、结构简式和相对分子质量的信息。本文件适用于以淀粉质类、糖类等为原料,经生物发酵法生产的,用于食品加工用的L-精氨酸及L-盐酸精氨酸的生产、检验和销售。

起草单位

无锡晶海氨基酸股份有限公司、中国生物发酵产业协会、希杰海德(宁波)生物科技有限公司、国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心、湖北新生源生物工程有限公司、山东阜丰发酵有限公司、大连医诺生物股份有限公司、宁夏伊品生物科技股份有限公司、武汉远大弘元股份有限公司、江西诚志生物工程有限公司、江苏澳创生物科技有限公司、江南大学、天津科技大学、福建师范大学

起草人

关丹、宁健飞、刘奂臣、贾雪峰、杨炼、章平、刘元涛、孙晓君、哈志瑞、张文文、夏颖、周旭波、惠人杰、陈宁、黄建忠

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