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SB/T 10003-1992 广式腊肠

SB/T 10003-1992 广式腊肠

SB/T 10003-1992

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内容简介

行业标准《广式腊肠》由商业部归口上报，主管部门为商业部。本标准规定了广式腊肠的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于猪肉制成的广式腊肠。

起草单位

中国肉类食品综合研究中心

起草人

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