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SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

SB/T 10402-2006

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准SB/T 10402-2006标准状态

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标准详情

  • 标准名称：代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
  • 标准号：SB/T 10402-2006
    中国标准分类号：X30
  • 发布日期：2006-05-12
    国际标准分类号：67.190
  • 实施日期：2006-12-01
    技术归口：商务部
  • 代替标准：代替SB/T 10024-1992
    主管部门：商务部
  • 标准分类：食品技术食品SB 国内贸易制糖与糖制品加工搪

内容简介

本标准规定了代可可脂巧克力及其制品的产品分类 技术要求 试验方法 检验规则 包装和标签要求。本标准规定了代可可脂巧克力及其制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、包装和标签要求。本标准适用于3.1和3.2所指的，代可可脂添加量超过5%的产品。

起草单位

中华人民共和国商务部

起草人

陈岩、赵燕萍、陈国兴、李祥波、林松等

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