QB/T 1405-2014 绿豆芽罐头
QB/T 1405-2014
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标准QB/T 1405-2014标准状态
- 发布于：2014-05-06
- 实施于：2014-10-01
- 废止
内容简介
行业标准《绿豆芽罐头》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了绿豆芽罐头的术语和定义、产品代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以绿豆芽为原料,经热烫、酸化、装罐、密封、杀菌、冷却而制成的绿豆芽罐藏食品。
起草单位
中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会
起草人
仇凯、邵云龙
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