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QB/T 1378-2019 烤麸类罐头

QB/T 1378-2019 烤麸类罐头

QB/T 1378-2019

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 1378-2019标准状态

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标准详情

  • 标准名称：烤麸类罐头
  • 标准号：QB/T 1378-2019
    中国标准分类号：X79
  • 发布日期：2019-12-24
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：2020-07-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会(SAC/TC64/SC2)
  • 代替标准：代替QB/T 1378-1991
    主管部门：工业和信息化部
  • 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品制造业QB 轻工

内容简介

行业标准《烤麸类罐头》，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了烤麸类罐头的产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以面筋制品——烤麸为原料，添加或不添加其他辅料，经油炸或不经油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的烤麸类罐头。

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起草人

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