标准详情
- 标准名称：无公害食品 海水蟹
- 标准号：NY 5162-2008
- 中国标准分类号：B51
- 发布日期：2008-05-16
- 国际标准分类号：67.120
- 实施日期：2008-07-01
- 技术归口：中华人民共和国农业部市场与经济信息司
- 代替标准：代替NY 5276-2004;NY 5162-2002
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业NY 农业
NY 5162-2008 无公害食品 海水蟹
NY 5162-2008
行业标准-NY 农业强制性收藏报错
标准NY 5162-2008标准状态
- 发布于：2008-05-16
- 实施于：2008-07-01
- 废止
内容简介
行业标准《无公害食品 海水蟹》，主管部门为农业农村部。本标准规定了无公害食品海水蟹的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于三疣梭子蟹（Portunustrituberculatus）、锯缘青蟹（Scyllaserrate）的活品和鲜品，其他海水蟹可参照执行本标准。
起草单位
农业部农产品质量安全中心、国家水产品质量监督检验中心
起草人
王联珠、丁保华、廖超子、刘天红、翟毓秀、陈思
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