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NY/T 1522-2007 椰子产品 椰纤果

NY/T 1522-2007 椰子产品 椰纤果

NY/T 1522-2007

行业标准-NY 农业推荐性
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标准NY/T 1522-2007标准状态

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行业标准《椰子产品 椰纤果》，主管部门为农业农村部。本标准规定了椰纤果的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输和贮存。本标准适用于以椰子水或椰子汁(乳)等为主要原料，经木葡糖酸醋杆菌Gluconacetobacterxyli-nus)发酵制成的一种纤维素凝胶物质，供作食品加工原料使用，经加工后可直接食用。

起草单位

中国热带农业科学院椰子研究所；海南椰国食品有限公司；海南亿德食品有限公司

起草人

赵松林、陈华、钟春燕、彭继明、张木炎、李新菊

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