标准详情
- 标准名称：鲜鳓鱼
- 标准号：SC/T 3105-2009
- 中国标准分类号：B51
- 发布日期：2009-09-01
- 国际标准分类号：67.120
- 实施日期：2009-10-01
- 技术归口：
- 代替标准：代替SC/T 3105-1988
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业SC 水产
SC/T 3105-2009 鲜鳓鱼
SC/T 3105-2009
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标准SC/T 3105-2009标准状态
- 发布于：2009-09-01
- 实施于：2009-10-01
- 废止
内容简介
行业标准《鲜鳓鱼》，主管部门为农业农村部。本标准规定了鲜鳓鱼的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输与贮存。本标准适用于鳓鱼(Ilishaelongata)鲜品。冻鳓鱼解冻后可参照执行。
起草单位
福建省水产研究所、福建省水产技术推广总站、福建乐海欣水产实业有限公司
起草人
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