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SC/T 3902-2001 海胆制品

SC/T 3902-2001 海胆制品

SC/T 3902-2001

行业标准-SC 水产推荐性
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标准SC/T 3902-2001标准状态

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  • 标准名称:海胆制品
  • 标准号:SC/T 3902-2001
    中国标准分类号:X20
  • 发布日期:2001-09-27
    国际标准分类号:91.100
  • 实施日期:2001-11-01
    技术归口:中国水产科学研究院黄海水产研究所
  • 代替标准:被SC/T 3902-2020代替
    主管部门:农业部
  • 标准分类:建筑材料和建筑物SC 水产

内容简介

行业标准《海胆制品》,主管部门为农业部。本标准规定了海胆制品的产品品种、要求、抽样、试验方法以及标志、标签、包装、贮存、运输。本标准适用于以海胆纲正形目中的鲜活紫海胆(Anthocidariscrassispina)、马粪海胆(Hemicen-trotuspulcherrimus)或其他可食海胆为原料,取其生殖腺、经加工处理制成的鲜海胆黄、盐溃海胆黄、海胆酱产品。

起草单位

大连水产公司

起草人

孔祥铃、王世勤

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