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GB/T 45809-2025 调味品追溯技术规范

GB/T 45809-2025 调味品追溯技术规范

Technical specification for condiment traceability

GB/T 45809-2025

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标准GB/T 45809-2025标准状态

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  • 标准名称：调味品追溯技术规范
  • 标准号：GB/T 45809-2025
    中国标准分类号：X66
  • 发布日期：2025-05-30
    国际标准分类号：67.220
  • 实施日期：2026-12-01
    技术归口：全国调味品标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：中国商业联合会
  • 标准分类：食品技术香料和调料、食品添加剂

内容简介

国家标准《调味品追溯技术规范》由TC398（全国调味品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本文件规定了调味品供应链中相关组织追溯体系的设计、实施和信息记录，描述了对应的证实方法。
本文件适用于调味品供应链中相关组织追溯体系的建立与管理。

起草单位

北京工商大学、河北科技大学、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、厦门英诺尔信息科技有限公司、北京市农林科学院、

起草人

马爱进、 钟春艳、 倪来学、 姚现琦、 李金华、王志新、杜东旭、

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