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T/SPX 106-2021 餐饮企业疫情防控管理规范

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T/SPX 106-2021

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标准T/SPX 106-2021标准状态

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标准详情

  • 标准名称:餐饮企业疫情防控管理规范
  • 标准号:T/SPX 106-2021
    中国标准分类号:/H621
  • 发布日期:2021-03-20
    国际标准分类号:03.100.99 ()
  • 实施日期:2021-03-31
    团体名称:石家庄市饭店烹饪行业协会
  • 标准分类:正餐服务有关公司(企业)组织管理的其他标准

内容简介

本文件规定了餐饮企业新冠肺炎疫情防控工作的基本要求、人员防疫、环境设施设备要求、物品要求、厨房要求、服务要求。本文件适用于石家庄市餐饮企业疫情防控。

起草单位

河北特诺迈斯企业管理咨询有限公司、石家庄市饭店烹饪行业协会、鹿泉区清芳 素食斋、鹿泉区鹿林府饭店、石家庄仕家百尺杆酒店管理有限公司、石家庄花椒树餐饮企业管理有限公 司。

起草人

周书存、李柱庭、张东晓、贾海江、刘建国、柳延双、沈仕家、王云良。

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