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T/DFLX 003-2023 梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定规范

T/DFLX 003-2023 梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定规范

T/DFLX 003-2023

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  • 标准名称:梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定规范
  • 标准号:T/DFLX 003-2023
    中国标准分类号:A053
  • 发布日期:2023-10-15
    国际标准分类号:67.120.01
  • 实施日期:2023-10-20
    团体名称:东丰县梅花鹿产业发展协会
  • 标准分类:A 农、林、牧、渔业食品技术

内容简介

本标准规定了梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定的原则、要求、样品、评定和记录的要求
适用于梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定

起草单位

东丰县梅花鹿产业发展服务中心、东丰县梅花鹿科技服务中心。

起草人

张晓彤、徐海录、李海博、王海峰、徐雪飞、李鸿昌、李越、赵禹博、王祺伟、宋军、孟令颖、刘洋、张书艳、于佳红。

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