标准详情
- 标准名称:甘薯中花青素含量的测定 液相色谱-串联质谱法
- 标准号:T/JAASS 134-2024
- 中国标准分类号:X04/A019
- 发布日期:2024-05-07
- 国际标准分类号:67.050
- 实施日期:2024-06-07
- 团体名称:江苏省农学会
- 标准分类:食品技术A 农、林、牧、渔业
本文件适用于甘薯薯块、叶片中花青素含量的测定
本文件规定了甘薯中矢车菊素、芍药素、天竺葵素、锦葵素、矮牵牛素、飞燕草素共6种花青素含量测定的液相色谱-串联质谱法的试剂与材料、仪器与设备、分析步骤、结果计算、精密度和检出限、定量限。
江苏徐淮地区徐州农业科学研究所。
王维、徐振、苏涵、张巧凤、侯会、耿晓月、董韦、赵凌霄、金夏红、曹清河。
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