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T/HNSPXH 024-2024 冷冻肉解冻失水率的测定 恒温循环水浴解冻法

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T/HNSPXH 024-2024

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  • 标准名称:冷冻肉解冻失水率的测定 恒温循环水浴解冻法
  • 标准号:T/HNSPXH 024-2024
    中国标准分类号:X22/C135
  • 发布日期:2024-05-31
    国际标准分类号:67.120.10
  • 实施日期:2024-06-07
    团体名称:河南省食品科学技术学会
  • 标准分类:食品技术C 制造业

内容简介

1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 原理5 材料6 仪器和设备7 分析步骤8 分析结果的表述

起草单位

郑州商品交易所、河南省农畜水产品检验技术研究院、中国检验认证集团河南有限公司、中国畜牧业协会白羽肉鸡业分会、河南双汇投资发展股份有限公司、山东惠发食品股份有限公司、禾丰食品股份有限公司

起草人

买毅、张慧、宋志超、何宾、申鹏岳、王鑫、刘春鹏、宋善道、朱孝祯、李华岑、高明、杨子豪、孙少岩、武延辉、全晓萍、李景辉、石亚萍、陈蔷、高安军、张洪泉、方忠意

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