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T/HQSY 025-2024 黄芪代用茶

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T/HQSY 025-2024

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  • 标准名称：黄芪代用茶
  • 标准号：T/HQSY 025-2024
    中国标准分类号：X55/C139
  • 发布日期：2024-06-20
    国际标准分类号：67.140.10
  • 实施日期：2024-06-20
    团体名称：包头市固阳县黄芪食用标准化协会
  • 标准分类：食品技术C 制造业

内容简介

本文件规定了黄芪代用茶的术语和定义、分类、要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存
本文件适用于黄芪代用茶
其他代用茶可参照执行
5.2生产加工5.2.1生产工艺将符合5.1要求的原辅料，经选料、配料、混合、包装、杀菌，加工制成的采用冲泡（浸泡或煮）方式饮用的黄芪代用茶。5.2.2食品添加剂生产过程中食品添加剂的使用，应符合GB2760的规定。5.2.3安全卫生生产过程中安全卫生要求，应符合GB/T12801的规定。5.3感官要求应符合表1的要求。表1感官要求项目　要求　检验方法外观　具有各产品固有的色泽，同一产品应大小均匀，无劣变、无霉变、无杂质。　目测法汤色　具有各产品固有的汤色。　目测法香气　具有各产品固有的香气，无异味。　嗅觉辨别滋味　具有各产品固有的滋味，无异感。　味觉辨别5.4卫生指标应符合表2的规定。表3卫生指标项目　指标　检验方法　叶类　花类　果（实）类　根茎类　混合类　总砷（以As计）/（mg/kg）≤　0.5　GB?5009.11铅（以Pb计）/（mg/kg）≤　5.0　GB?5009.12镉（以Cd计）/（mg/kg）≤　0.5　GB?5009.15黄曲霉毒素B1/（ug/kg）≤　5.0　GB?5009.22霉菌（CFU/g）≤　1×103　GB4789.155.5农药残留限量应符合表3的规定。表3农药残留限量项目　指标　检验方法　叶类　花类　果（实）类　根茎类　混合类　六六六/（mg/kg）≤　0.2　GB?5009.19滴滴涕/（mg/kg）≤　0.2　GB?5009.19注：其他农药残留限量应符合国家相关法律法规对茶叶类食品和单一原料产品的规定。

起草单位

包头市固阳县市场监督管理局、包头市固阳县农牧局、包头市龙驹农牧业科技有限公司、国芪生物科技（内蒙古）有限公司、包头市芪妙农业科技有限公司、固阳时珍北草农牧业专业合作社、永茂丰农牧业专业合作社、包头市稀谷科技有限公司、北京炎黄医养科技有限公司、包头市固阳县黄芪食用标准化协会、中关村绿谷生态农业产业联盟

起草人

郝寻梅、王世新、杨利彬、王志宇、王玥、侯照东、焦智斌、侯权恒、段羚、成志平、石晓丽、王鸿宇、张沛宇、赵艳霞、司春英、白夜明、王丽

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