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T/JSLX 001.2-2024 水韵苏米 第 2 部分:大米加工技术规范

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T/JSLX 001.2-2024

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  • 标准名称:水韵苏米 第 2 部分:大米加工技术规范
  • 标准号:T/JSLX 001.2-2024
    中国标准分类号:A011
  • 发布日期:2024-06-26
    国际标准分类号:01.020
  • 实施日期:2024-06-26
    团体名称:江苏省粮食行业协会
  • 标准分类:综合、术语学、标准化、文献A 农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了使用“水韵苏米”公共品牌的大米加工企业基本要求,以及原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程控制、检验、大米储存和运输、产品召回管理、人员和管理制度、记录与文件管理等要求。本文件适用于“水韵苏米”公用品牌产品的加工过程控制。

起草单位

南京财经大学、江苏省粮油质量监测中心、江苏粮食集团有限责任公司、 江苏省农垦米业集团有限公司、江苏省水韵苏米产业研究院有限公司、江苏省农业科学院、江苏 光明天成米业有限公司

起草人

袁建、戴波、施启平、费玉琪、沈杰、冯儒、王才林、邢常瑞、都立辉、李光磊、 张祎、周广斌、张亚东、朱镇、程松

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