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T/MCYX 004-2024 茶艺操作术语（泡饮型）

T/MCYX 004-2024 茶艺操作术语（泡饮型）

T/MCYX 004-2024

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标准T/MCYX 004-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：茶艺操作术语（泡饮型）
  • 标准号：T/MCYX 004-2024
    中国标准分类号：H623
  • 发布日期：2024-07-23
    国际标准分类号：67.140.10
  • 实施日期：2024-08-23
    团体名称：福建省茶艺师协会
  • 标准分类：食品技术H 住宿和餐饮业

内容简介

本文件规定了茶艺操作的准备术语、冲泡术语和品饮术语
本文件适用于各茶类的茶艺冲泡、品饮操作
本文件规定了茶艺操作的准备术语、冲泡术语和品饮术语。本文件适用于各茶类的茶艺冲泡、品饮操作。

起草单位

福建省茶艺师协会、福建咏甘华茶业有限公司、福建水木年生态茶业有限公司、武夷学院郑慕蓉技能大师工作室、漳州科技职业学院、福建幼儿师范高等专科学校、福建农林大学、江苏省常州市第二十四中学、福建农业职业技术学院、张雪儿技能大师工作室、刘菲技能大师工作室、吴秀秀茶艺技能大师工作室、范春梅技能大师工作室、全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组、吴成建技能大师工作室、福州市臻岩茶业有限公司

起草人

张雪儿、刘菲、吴秀秀、郑慕蓉、范春梅、王秀英、林馥茗、谈小洁、熊黎黎、陈丹、郑少燕、邓婷婷、赖凌凌、洪照、郭炜烽、李惠娟、林嘉青、吴成建、林秀清

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