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T/WFFA 5-2024 “潍坊市食品质量安全高品质企业”通用要求

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发布于：2024-06-12
实施于：2024-06-12
废止

标准详情

标准名称：“潍坊市食品质量安全高品质企业”通用要求
标准号：T/WFFA 5-2024
中国标准分类号：A051
发布日期：2024-06-12
国际标准分类号：67.040
实施日期：2024-06-12
团体名称：潍坊市食品协会
标准分类：食品技术 A 农、林、牧、渔业

内容简介

1范围本标准规定了“潍坊市食品质量安全高品质企业”的基本条件、指标体系。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T19001质量管理体系要求GB/T19580卓越绩效评价准则GB/T23331能源管理体系要求GB/T24001环境管理体系要求及使用指南GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T36000社会责任指南GB/T45001职业健康安全管理体系要求及使用指南3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1潍坊市食品质量安全高品质企业严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及国家安全标准，在品质、创新、管理等方面体现安全性和先进性，并发挥示范带动作用的食品生产企业。4基本条件a）在潍坊市内注册、具有独立法人资格，并且连续运营三年以上。b)主体近三年经营情况良好，诚信守法，信誉良好，无不良社会信用记录。c)主体近三年内未发生重大食品安全、生产安全事故或环保违规等问题；近三年在监督抽检中未出现不合格情况。d)建立完善的质量管理体系，具有严格的质量和服务标准。5指标体系“潍坊市食品质量安全高品质企业”指标体系包括组织管理、生产过程要求、产品要求。

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所、潍坊市市场监督管理局、潍坊食品科学与加工技术研究院、潍坊市检验检测中心、潍坊市食品协会、潍坊市产品质量检验所、山东天力药业有限公司、东晓生物科技股份有限公司、山东云门酒业股份有限公司

起草人

刘淑艳、王光丽、刘玉、刘忠军、李熠、董立君、邱凯、姜薇、张荣、李小军、张丽娜、陈文生、李强、陈剑萍、王慧杰、王建哲、尹凤玮、王晓菲。

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