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T/AHFS 005-2024 食品中胭脂红酸含量测定(超 高效液相-质谱/质谱法)

T/AHFS 005-2024 食品中胭脂红酸含量测定(超 高效液相-质谱/质谱法)

T/AHFS 005-2024

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标准详情

  • 标准名称:食品中胭脂红酸含量测定(超 高效液相-质谱/质谱法)
  • 标准号:T/AHFS 005-2024
    中国标准分类号:C135
  • 发布日期:2024-09-19
    国际标准分类号:67.050
  • 实施日期:2024-10-19
    团体名称:安徽省食品科学技术学会
  • 标准分类:食品技术C 制造业

内容简介

本文件规定了食品中胭脂红酸含量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。包括原理、试剂与材料、主要仪器和设备、分析步骤、测定、结果计算、精密度、灵敏度。本文件适用于烘烤食品、肉制品、果冻中胭脂红酸的测定。

起草单位

马鞍山市食品药品检验和药品不良反应监测中心、安徽工业大学、安徽省食品药 品检验研究院、纳谱分析技术(苏州)有限公司、岛津企业管理(中国)有限公司、马鞍山市产品质量 监督检验所、安徽国泰众信检测技术有限公司、安徽省金标准检测研究院有限公司

起草人

汪强、刘燕、王双寿、程潇、张勇、陈建立、袁月兰、陈洪周、李琦、姚杰、 张媛、曹品品、段佳丽、王忍、余宜武

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