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T/XMSSAL 0137-2024 供厦食品 豆腐

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T/XMSSAL 0137-2024

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标准T/XMSSAL 0137-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称:供厦食品 豆腐
  • 标准号:T/XMSSAL 0137-2024
    中国标准分类号:A012
  • 发布日期:2024-12-18
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2024-12-18
    团体名称:厦门市食品安全工作联合会
  • 标准分类:食品技术A 农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了供厦食品豆腐的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法和贮存。

起草单位

厦门市食品安全工作联合会、厦门市翔安区庄家宝蔬菜专业合作社、厦门银祥豆制品有限 公司、厦门泓益检测有限公司、厦门中集信检测技术有限公司、厦门老字号研究院

起草人

高静、郭防、杨旺火、付加亮、薛晓鹏、江锋、陈清胜、许晓春、郑国祥

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