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T/GDOAA 0021-2023 富硒茶叶

T/GDOAA 0021-2023 富硒茶叶

T/GDOAA 0021-2023

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标准T/GDOAA 0021-2023标准状态

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  • 标准名称：富硒茶叶
  • 标准号：T/GDOAA 0021-2023
    中国标准分类号：X55/A016
  • 发布日期：2023-11-14
    国际标准分类号：67.140.10
  • 实施日期：2023-12-01
    团体名称：广东省有机农业协会
  • 标准分类：食品技术A 农、林、牧、渔业

内容简介

本标准规定了富硒茶叶的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输和认定及标志使用许可的要求
本标准适用于富硒茶叶产品的生产与销售
研究表明对于人工增硒和天然富硒茶叶中总硒含量、有机硒含量和茶汤中硒溶出率进行比较分析，人工增硒茶和天然富硒茶相比较，平均有机硒占总硒比值：81.6%＜92.8%，表明天然富硒茶比人工增硒茶有机硒占比含量高10%。人工增硒茶浸泡后茶汤中硒的平均溶出率：33.8%，天然富硒茶浸泡后茶汤中硒的平均溶出率14.0%，说明人工增硒茶是天然富硒茶茶汤中硒的平均溶出率2.4倍，表明人工增硒茶比天然富硒茶更容易溶出，与亚硒酸钠等无机价态比有机价态更易溶于水正相吻合。

起草单位

广东鑫欣农业科技有限公司、广东益之硒农业科技有限公司、广东职业技术学院、广东高明产业创新研究院、佛山市高明区农业技术服务推广中心、广东首标科技创新研究院、广东碳聚昇农业科技有限公司、广东省有机农业协会、国酵生物（广东）有限公司、佛山市高明区供销合作联合社、佛山市新供销禅明蔬菜专业合作社、佛山市新供销禅明农产品有限责任公司、佛山市禅城区新供销天裕农产品有限公司、佛山市供销企业集团、佛山市禅城区供销合作联社、广东双福园农业科技有限公司、广东农乐汇生态农业发展有限公司、广州诺丰拓技术服务有限公司。

起草人

曾纪斌、区志文、向卫兵、梁铭、李敏华、彭源、曾纪炜、彭茜、刘海丽、潘厚霖、杨德慧、杨红钧、廖建平、黄金星、付国海、梁镜州、梁建秋、谭群娣、潘上队、黄振波、葵健垣、赵锦祥。

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