T/CEAC 100-2024 水解乳蛋白_标准下载

T/CEAC 100-2024 水解乳蛋白

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本文件规定了水解乳蛋白的分类、原辅料要求、技术要求、生产加工过程卫生要求、标志、包装、运输和贮存
本文件适用于相对分子质量小于10000的肽段所占比例不小于50%的水解乳蛋白产品
本文件规定了水解乳蛋白的分类、原辅料要求、技术要求、生产加工过程卫生要求、标志、包装、运输和贮存。

黑龙江飞鹤乳业有限公司、哈尔滨商业大学、齐齐哈尔市检验检测中心、天津科技大学、华南理工大学、云南农业大学、中国检科测试科学技术委员会、中国农业大学、中国海洋大学、集美大学。

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