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T/CAI 070-2025 毕节红茶加工技术规程

T/CAI 070-2025 毕节红茶加工技术规程

T/CAI 070-2025

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标准详情

  • 标准名称:毕节红茶加工技术规程
  • 标准号:T/CAI 070-2025
    中国标准分类号:X55/C153
  • 发布日期:2025-12-09
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2025-12-09
    团体名称:中国农业国际合作促进会
  • 标准分类:食品技术C 制造业

内容简介

本文件适用于毕节市区域内以毕节红茶命名的红茶生产加工
本文件规定了毕节红茶加工技术规程的术语和定义、鲜叶要求、加工要求、工艺过程及要求、追溯管理的相关要求。

起草单位

毕节职业技术学院、贵州省茶叶协会、毕节市茶产业协会、中国农业国际合作促进会茶产业分会、贵州大学茶学院、贵州经贸职业技术学院、贵州乌蒙利民农业开发有限公司、贵州金丽茶业有限公司、毕节市茶业发展有限公司、贵州乌撒烤茶茶业有限公司、贵州黔鼎红茶业有限公司。

起草人

杨留勇、邓燕莉、蒋秀芳、杜云霄、周佳、孙悦、余海游、崔小莉、徐雯、牟杰、赵玉平、魏有、刘建军、张钺、唐佳丽、蒲蓉、聂宗顺、于新国、高林燕、黄俊斓、韦丝柔、吉章贵、彭永贤、李金月、龙义勤、杨静、蔡国威、韩鹏玉、司杰、高宇、李春、陈丽佳。

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