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T/ZSAPPMA 10-2025 地理标志产品 舟山鮸鱼

T/ZSAPPMA 10-2025 地理标志产品 舟山鮸鱼

T/ZSAPPMA 10-2025

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标准T/ZSAPPMA 10-2025标准状态

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标准详情

  • 标准名称：地理标志产品 舟山鮸鱼
  • 标准号：T/ZSAPPMA 10-2025
    中国标准分类号：/A042
  • 发布日期：2025-09-19
    国际标准分类号：65.150
  • 实施日期：2025-10-01
    团体名称：舟山市水产流通与加工行业协会
  • 标准分类：农业A 农、林、牧、渔业

内容简介

本文件给出了地理标志产品舟山鮸鱼的保护范围、生长环境，规定了质量要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存
本文件适用于地理标志管理部门批准保护的地理标志产品舟山鮸鱼
(1)对舟山渔场、舟山鮸鱼进行定义；并对保护范围、生长环境进行了说明；(2)对舟山鮸鱼的感官、理化指标等方面进行了要求;(3)针对上述的各项感官、理化指标，规定了各项目的具体检验方法;(4)对舟山鮸鱼产品的检验规则、标识、包装、运输和贮存等方面的要求进行了规定。

起草单位

浙江海洋大学、上海倍特食品有限公司舟山分公司、浙江兴业集团有限公司、舟山市水产流通与加工行业协会、浙江省舟山市水产研究所

起草人

曹露、章霞、谭军、周晓敏、张景倍、程国芳、缪琦瑛

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