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T/SCSJXH 011-2025 东坡肘子

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T/SCSJXH 011-2025

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标准T/SCSJXH 011-2025标准状态

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  • 标准名称：东坡肘子
  • 标准号：T/SCSJXH 011-2025
    中国标准分类号：/C135
  • 发布日期：2025-06-24
    国际标准分类号：67.120.10
  • 实施日期：2025-06-24
    团体名称：四川省市场监督管理学会
  • 标准分类：食品技术C 制造业

内容简介

本文件界定了东坡肘子的术语和定义，规定了原辅料、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本文件适用于东坡肘子。

起草单位

四川王家渡食品股份有限公司、眉州东坡供应链管理（北京）有限公司。

起草人

李鹏、刘国民、杨丽、黄浩。

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