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T/CDMF 011-2025 常德湿米面

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T/CDMF 011-2025

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标准T/CDMF 011-2025标准状态

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  • 标准名称：常德湿米面
  • 标准号：T/CDMF 011-2025
    中国标准分类号：/C143
  • 发布日期：2025-03-24
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：2025-03-25
    团体名称：常德米粉协会
  • 标准分类：食品技术C 制造业

内容简介

本文件提出了常德湿米面的术语和定义、质量要求及实验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存等要求
本文件适用于以籼米为主要原料，添加（或不添加）食用淀粉，经相应工艺加工而成的湿米粉
本文件提出了常德湿米面的术语和定义、质量要求及实验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于以籼米为主要原料，添加（或不添加）食用淀粉，经相应工艺加工而成的湿米粉。

起草单位

常德米粉产业发展工作领导小组办公室、常德米粉协会、湖南鑫三香常德米粉集 团有限公司、常德市食品检验所、常德源宏食品有限责任公司、常德市武陵区食为天米粉厂

起草人

杨军、杨明晓、李友林、梅霞、杨民、熊锐、杨芳、王雪平、刘湘寒、刘斌、 覃道舫、陈帜、陈浩、刘娜、范良兵、黄晶、赵辉、李振华、田野、孙权、王霞、胡龄之

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