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T/XMSSAL 0147-2025 供厦食品 牡蛎

T/XMSSAL 0147-2025 供厦食品 牡蛎

T/XMSSAL 0147-2025

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标准T/XMSSAL 0147-2025标准状态

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  • 标准名称:供厦食品 牡蛎
  • 标准号:T/XMSSAL 0147-2025
    中国标准分类号:/A041
  • 发布日期:2025-04-30
    国际标准分类号:67.120.30
  • 实施日期:2025-04-30
    团体名称:厦门市食品安全工作联合会
  • 标准分类:食品技术A 农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了供厦食品牡蛎的技术要求和检验方法。本文件适用于牡蛎活体及贝肉。

起草单位

厦门市食品药品质量检验研究院、福建省水产研究所、厦门市疾病预防控制中心、 厦门鉴科检测技术有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商农产品检测有限公司

起草人

陈佳璐、骆和东、刘智禹、洪华荣、翁琴云、叶雅真、李平、游青、华洋静玲、 金星、李婷婷、徐燕红

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