标准详情
- 标准名称:供厦标准 茶叶中 11 种真菌毒素的液相色 谱-串联质谱测定方法
- 标准号:T/XMSSAL 140-2024
- 中国标准分类号:/A019
- 发布日期:2025-01-24
- 国际标准分类号:71.040.40
- 实施日期:2025-01-24
- 团体名称:厦门市食品安全工作联合会
- 标准分类:化工技术A 农、林、牧、渔业
本文件规定了红茶、黑茶和乌龙茶等茶叶中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T-2毒素、伏马菌素B1、伏马菌素B2和伏马菌素B3等11种真菌毒素化合物液相色谱串联质谱测定方法。本文件适用于红茶、黑茶和乌龙茶等茶叶中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T-2毒素、伏马菌素B1、伏马菌素B2和伏马菌素B3等11种真菌毒素化合物的测定。
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