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T/NMSP 36-2025 准香味道 米凉粉

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T/NMSP 36-2025

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标准T/NMSP 36-2025标准状态

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标准详情

  • 标准名称:准香味道 米凉粉
  • 标准号:T/NMSP 36-2025
    中国标准分类号:/H629
  • 发布日期:2025-01-13
    国际标准分类号:01.020
  • 实施日期:2025-01-13
    团体名称:内蒙古标准发展促进会
  • 标准分类:综合、术语学、标准化、文献H 住宿和餐饮业

内容简介

本文件界定了米凉粉的术语和定义、规定了烹饪加工器具、制作工序、技术要求、生产加工过程要求、装和销售。本文件适用于准香味道米凉粉。

起草单位

包头轻工职业技术学院、准格尔旗市场监督管理局、准格尔旗市场监管检验检测信息中心、准格尔旗文化和旅游局、准格尔旗蓝天街道办事处、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内 蒙古烹饪餐饮饭店行业协会

起草人

鲁永强、高静、谷志强、郝建军、陈姝君、刁海倩、王根厚、牛海亮、任长青、 刘九梅、李慧、李霞、付淑清、张治、宋鑫、李璐、徐杰、宋晓蕾、彭佳颖、徐霞

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