标准详情
- 标准名称:食品安全抽样工作规范
- 标准号:DB31/T 1547-2025
- 中国标准分类号:X00
- 发布日期:2025-03-12
- 国际标准分类号:67.040
- 实施日期:2025-07-01
- 技术归口:上海市市场监督管理局食品安全抽检监测处
- 代替标准:
- 主管部门:上海市市场监督管理局
- 标准分类:食品技术食品综合公共管理、社会保障和社会组织上海市
地方标准《食品安全抽样工作规范》,主管部门为上海市市场监督管理局。本文件规定了食品安全抽检工作的基本要求、抽样前准备、现场抽样、网络抽样、样品的保存和处置、信息记录保存等要求。本文件适用于上海市行政主管部门组织实施的食品生产经营环节中食品安全监督抽检、评价性抽检的抽样工作。
上海源本食品质量检验有限公司、虹口区市场监管局、上海绿捷实业发展有限公司
曹琥靓、陈书婷、姚潇冰、王莹、闵俊燕、钱静
DB3204/T 1035-2022 食品安全抽样检验工作规范
DB14/T 2954-2023 食品安全抽样检验备份样品处置工作规范
DB3202/T 1056-2023 食品安全抽样程序规范
DB14/T 3058-2024 食品安全抽样管理规范
DB32/T 5002-2024 食品安全督导工作规范
DB4403/T 390-2023 食品安全抽样检验承检机构督查评价工作规范
DB50/T 1455-2023 食品安全监督抽样技术规范
DB42/T 2326-2024 食品安全抽样检验数据质量评价规范
DB15/T 2458-2021 食品安全监督抽检 抽样技术规范
DB34/T 4361-2022 食品安全抽样检验合格备份样品处置规范
* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。