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DB50/T 1839-2025 合川米粉生产技术规程

DB50/T 1839-2025 合川米粉生产技术规程

DB50/T 1839-2025

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标准DB50/T 1839-2025标准状态

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标准详情

  • 标准名称：合川米粉生产技术规程
  • 标准号：DB50/T 1839-2025
    中国标准分类号：X11
  • 发布日期：2025-07-07
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：2025-10-07
    技术归口：重庆市市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：重庆市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品制造业重庆市

内容简介

地方标准《合川米粉生产技术规程》由重庆市市场监督管理局归口上报，主管部门为重庆市市场监督管理局。本文件规定了合川米粉的基本要求、分类、加工工艺、检验规则、标识包装、运输和贮存等内容。本文件适用于合川米粉的生产加工。

起草单位

重庆市市场监督管理局、重庆市质量和标准化研究院、重庆市合川区市场监督管理局、重庆市合川区乡村振兴服务中心、重庆市合川区米粉协会、重庆国丰农业有限公司、合川区世明米粉加工厂

起草人

向龙宇、赵瑞斌、陈宏果、舒开奎、刘邦东、沈都、李宁、荆安华、杨华、罗正国、李洪俊、邓世明

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