GB 6782-2009 食品添加剂柠檬酸钠_标准下载

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GB 6782-2009 食品添加剂柠檬酸钠

Food additive - Sodium citrate

GB 6782-2009

国家标准强制性

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标准GB 6782-2009标准状态

发布于：2009-01-19
实施于：2009-08-01
废止

标准详情

标准名称：食品添加剂柠檬酸钠
标准号：GB 6782-2009
中国标准分类号：X42
发布日期：2009-01-19
国际标准分类号：67.220.20
实施日期：2009-08-01
技术归口：国家标准化管理委员会
代替标准：代替GB 6782-1986
主管部门：国家标准化管理委员会
标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料、食品添加剂

内容简介

国家标准《食品添加剂柠檬酸钠》由469（国家标准化管理委员会）归口，委托TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）执行。
本标准规定了二水柠檬酸三钠的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉质或糖质原料，经发酵提纯制得的二水柠檬酸三钠产品。

起草单位

日照鲁信金禾生化有限公司、中国食品发酵工业研究院等、黄石兴华生化有限公司、

起草人

赵洪波、冯家骏、张蔚、

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