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GB/T 35825-2018 茶叶化学分类方法

GB/T 35825-2018 茶叶化学分类方法

The method of tea classification by chemical analysis

GB/T 35825-2018

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标准GB/T 35825-2018标准状态

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  • 标准名称：茶叶化学分类方法
  • 标准号：GB/T 35825-2018
    中国标准分类号：X55
  • 发布日期：2018-02-06
    国际标准分类号：67.140.10
  • 实施日期：2018-06-01
    技术归口：全国茶叶标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：中华全国供销合作总社
  • 标准分类：食品技术茶、咖啡、可可茶

内容简介

国家标准《茶叶化学分类方法》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了茶叶化学分类方法的术语和定义、原理、特征性成分因子的检测和表述、分步判别方法、分类结果的复判。本标准适用于绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶的分类。本标准不适用于以这些基本茶类为原料的再加工茶叶产品。

起草单位

安徽农业大学、福建农林大学、安徽省质量和标准化研究院、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国农业科学院茶叶研究所、华南农业大学、

起草人

宛晓春、 宁井铭、 张正竹、 孙威江、 王登良、 曹琼、 李大祥、周卫龙、鲁成银、张士胜、

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