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GB/T 17204-2021 饮料酒术语和分类

GB/T 17204-2021 饮料酒术语和分类

Terminology and classification of alcoholic beverages

GB/T 17204-2021

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标准GB/T 17204-2021标准状态

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  • 标准名称：饮料酒术语和分类
  • 标准号：GB/T 17204-2021
    中国标准分类号：X60
  • 发布日期：2021-05-21
    国际标准分类号：67.160.10
  • 实施日期：2022-06-01
    技术归口：全国酿酒标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB/T 17204-2008
    主管部门：中国轻工业联合会
  • 标准分类：食品技术饮料酒精饮料

内容简介

国家标准《饮料酒术语和分类》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
本文件给出了饮料酒的术语、定义、分类原则和分类表。本文件适用于饮料酒的生产加工、销售、科研、教学及其他相关领域。

起草单位

中国食品发酵工业研究院有限公司、泸州老窖股份有限公司、中粮长城酒业有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、广东省食品工业研究所有限公司、江苏张家港酿酒有限公司、中国酒业协会、青岛啤酒股份有限公司、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、新疆中信国安葡萄酒业有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、

起草人

宋全厚、 宋书玉、 邓波、 孟镇、 张辉、 何宏魁、 邹慧君、 赵玉玲、 黄庭明、 何勇、郭新光、董建军、郑淼、吕志远、宋玉梅、钟舒洁、李记明、

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