NY/T 3512-2019 肉中蛋白无损检测法 近红外法

内容简介

行业标准《肉中蛋白无损检测法 近红外法》，主管部门为农业农村部。本标准规定了肉中蛋白近红外光谱检测方法的术语和定义、原理、仪器设备、模型建立、样品检测和结果、异常测量结果的确认和处理及准确性和精密度的要求。本标准适用于肉中蛋白含量的快速检测，不适用于仲裁检测。

起草单位

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国农业科学院质量标准与检测技术研究所、甘肃中天羊业股份有限公司、聚光科技(杭州)股份有限公司、中国农业大学、龙大食品集团有限公司、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)

起草人

相近标准

NY/T 2797-2015 肉中脂肪无损检测方法 近红外法
DB32/T 2269-2012 棉籽油份含量无损测定 近红外光谱检测法
NY/T 1841-2010 苹果中可溶性固形物、可滴定酸无损伤快速测定近红外光谱法
DB22/T 293-2001 黄豆粕中粗蛋白含量的测定（近红外仪器法）
DB22/T 1605-2012 人参中灰分、水分、水不溶性固形物、水饱和丁醇提取物的无损快速测定 近红外光谱法
NY/T 3298-2018 植物油料中粗蛋白质的测定 近红外光谱法
SN/T 0122-2011 进出口肉及肉制品中甲萘威残留量检验方法 液相色谱-柱后衍生荧光检测法
LS/T 6146-2023 粮油检验 粮食中霉菌计数 荧光快速检测法
GB/T 24897-2010 粮油检验 稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法