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SB/T 10824-2012 速冻食品二维条码识别追溯技术规范

SB/T 10824-2012 速冻食品二维条码识别追溯技术规范

SB/T 10824-2012

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标准详情

  • 标准名称：速冻食品二维条码识别追溯技术规范
  • 标准号：SB/T 10824-2012
    中国标准分类号：X08
  • 发布日期：2012-12-20
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2013-06-01
    技术归口：商务部
  • 代替标准：
    主管部门：商务部
  • 标准分类：食品技术食品综合SB 国内贸易

内容简介

行业标准《速冻食品二维条码识别追溯技术规范》由商务部归口上报，主管部门为商务部。本标准规定了速冻食品二维条码识别追溯规范的术语和定义、追溯的原则和目标、系统功能、追溯信息的要求。本标准适用于对速冻食品原辅料选用、加工、储运、配送及销售过程信息的可追溯管理。

起草单位

武汉矽感科技有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、杭州冠华王食品有限公司、福建腾新食品股份有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、南京雨润食品有限公司、福建安井食品股份有限公司、山东惠发食品股份有限公司、郑州三全食品股份有限公司、中国商业联合会商业标准中心

起草人

张也平、李军

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