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SB/T 10928-2012 易腐食品冷藏链温度检测方法

SB/T 10928-2012 易腐食品冷藏链温度检测方法

SB/T 10928-2012

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行业标准《易腐食品冷藏链温度检测方法》由全国制冷标准化技术委员会归口上报，主管部门为商务部。本标准规定了易腐食品冷藏链各环节中环境空气温度和食品温度的检测要求和方法。本标准适用于易腐食品在冷藏链加工、贮藏、运输、销售各环节及环节间的环境空气温度、食品或其包装的表面温度和食品中心温度的测量。通过冷藏链流通的其他货物,其有关温度测量方法可参照本标准执行。

起草单位

中国制冷学会、广州大学、江苏省精创电气股份有限公司、国家商用制冷设备质量监督检验中心、北京二商集团、天津商业大学

起草人

杨一凡、刘广海

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