标准详情
- 标准名称:出口预包装食品麸质致敏原成分风险控制及检验指南
- 标准号:SN/T 4286-2015
- 中国标准分类号:X04
- 发布日期:2015-05-26
- 国际标准分类号:67.060
- 实施日期:2016-01-01
- 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
- 代替标准:
- 主管部门:国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
行业标准《出口预包装食品麸质致敏原成分风险控制及检验指南》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准确定了出口预包装食品中麸质致敏原成分的风险控制和检验的一般原则,提出了预包装无麸质食品的麸质致敏原成分风险控制、标签标识管理要求以及出口检验的指导性建议。本标准适用于出口预包装食品中麸质致敏原成分的风险控制和检验。
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、中华人民共和国广东出入境检验检疫局
董新昕、张晓丽、刘津
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