NY/T 4629-2025 牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG的测定高效液相色谱法_标准下载

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NY/T 4629-2025 牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG的测定高效液相色谱法

NY/T 4629-2025

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标准NY/T 4629-2025标准状态

发布于：2025-01-09
实施于：2025-05-01
废止

标准详情

标准名称：牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG的测定高效液相色谱法
标准号：NY/T 4629-2025
中国标准分类号：X04
发布日期：2025-01-09
国际标准分类号：67.100
实施日期：2025-05-01
技术归口：全国畜牧业标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：农业农村部
标准分类：食品技术奶和奶制品农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG的测定高效液相色谱法》由全国畜牧业标准化技术委员会归口上报，主管部门为农业农村部。本文件描述了牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG测定的高效液相色谱方法。本文件适用于生牛乳、巴氏杀菌牛乳和添加了含有免疫球蛋白IgG成分的牛乳基婴幼儿配方乳粉中免疫球蛋白IgG含量的测定。本文件中生牛乳、巴氏杀菌牛乳中免疫球蛋白IgG的定量限为10mg/kg；添加了含有免疫球蛋白IgG成分的牛乳基婴幼儿配方乳粉中免疫球蛋白IgG的定量限为40mg/kg。

起草单位

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）、新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中优乳奶业研究院（天津）有限公司、唐山市食品药品综合检验检测中心、内蒙古智慧质量中心有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司

起草人

刘慧敏、叶巧燕、赵艳坤、郑楠、陈岭军、张宁、屈雪寅、郭洪侠、张慧萍、王象欣

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